Crescimento, maturação e atividade física - 2ª edição (Claude Bouchard, Odeb Bar-or, Roberto M. Malina)
Referência: 100
A segunda edição deste livro foi ampliada e inteiramente atualizada, tornando-o mais compreensivo em crescimento e maturação biológicos de crianças e adolescentes. a nova edição retém todas as melhores características da original, incluindo as úteis linhas gerais no início de cada capítulo que permitem aos alunos fazer uma revisão dos principais conceitos e avaliar sua compreensão do material.
Esta edição tem como característica atualizações em conteúdo básico, capítulos ampliados e modificados e as últimas descobertas em pesquisa para ir ao encontro das necessidades de alunos, de graduandos e graduados, assim como pesquisadores e profissionais que trabalham com crianças e jovens adultos.Os autores são três das autoridades mundiais mais importantes em crescimento e desenvolvimento de crianças. em 29 capítulos, abordam conceitos introdutórios e crescimento pré-natal; crescimento pós-natal; desenvolvimento funcional; maturação biológica; fatores influentes em crescimento e desenvolvimento; e aplicações a diversos contextos em saúde pública, medicina clínica, esporte e biologia humana.
Este livro descreve muitos tópicos, incluindo técnicas para a avaliação de composição corporal, os últimos avanços no estudo do músculo esquelético, o projeto do genoma humano, a regulação hormonal de crescimento e maturação, o esclarecimento sobre valores de ingestão de dietas e o estudo de risco para diversas doenças em adultos.
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Características
Número de Páginas: 240
ISBN: 9788576552178
Formato: 21x28x4,4 cm (largura x comprimento x altura)
Peso: 2050 gramas
Ano: 2009
Edição: 2ª
Autores:
- Claude Bouchard
- Odeb Bar-or
- Roberto M. Malina
SUMÁRIO
Introdução
Capítulo 1 Conceitos Introdutórios ...............................................................................19
Definições e Contexto. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Idade Cronológica e Grupos por Faixa Etária. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Por que Estudar esses Fenômenos?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Tipos de Estudos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Princípios de Medição e Observação. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Visão Geral sobre Crescimento Pós-Natal: Curvas de Scammon. . . . . . . . . . . 30
Regulação Geral do Crescimento e da Maturação. . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Fontes de Crescimento, Desempenho e Dados de Atividade . . . . . . . . . . . . 32
Resumo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Fontes e Sugestões de Leitura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Capítulo 2 Crescimento Pré-natal e Desenvolvimento Funcional .................................41
Estágios do Crescimento Pré-Natal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Diferenciação Sexual. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Gêmeos e Geminação. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Perda Pré-Natal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Malformações Congênitas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Crescimento Fetal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Atividade Motora Fetal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Fatores que Afetam o Peso no Nascimento. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Visão Geral do Período Pré-Natal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Origens Fetais de Doenças em Adultos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Resumo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
Fontes e Sugestões de Leitura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
Parte
I
Crescimento Pós-Natal
Capítulo 3 Crescimento Somático ................................................................................. 63
Medidas Comumente Utilizadas em Estudos de Crescimento. . . . . . . . . . . . 64
Crescimento em Estatura e Peso Corporal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
Crescimento do Índice de Massa Corporal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87
Padrões de Crescimento em Outras Dimensões Corporais . . . . . . . . . . . . . 91
Alterações em Proporções Corporais. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94
Ajuste da Variação em Tamanho Corporal – Escala . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
Monitoramento. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98
Resumo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102
Fontes e Sugestões de Leitura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102
Capítulo 4 Desenvolvimento da Estrutura Física Corporal......................................... 107
Conceito de Somatotipo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108
Métodos na Avaliação da Estrutura Física Corporal. . . . . . . . . . . . . . . . 108
Somatotipo de Crianças e Adolescentes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113
Exemplos de Somatotipos de Indivíduos Durante o Crescimento. . . . . . . . . 113
Distribuições de Somatotipos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114
Alteração de Somatotipo Durante o Crescimento. . . . . . . . . . . . . . . . . 118
Monitoramento. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120
Resumo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125
Fontes e Sugestões de Leitura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125
Capítulo 5 Composição Corporal .................................................................................... 127
Modelos de Composição Corporal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 127
Métodos de Estimativa da Composição Corporal . . . . . . . . . . . . . . . . . 131
Aplicações para Crianças e Adolescentes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135
Conceito de Maturidade Química . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 137
Composição de MLG em Crianças e Adolescentes. . . . . . . . . . . . . . . . . 138
Alterações na Densidade e no Total de Água Corporal Durante o Crescimento. 139
Crescimento de MLG, MG e Percentual de Gordura. . . . . . . . . . . . . . . . 140
Monitoramento. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 144
Resumo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145
Fontes e Sugestões de Leitura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145
Capítulo 6 Tecido Ósseo no Crescimento do Esqueleto e na Composição Corporal ..... 149
Células Ósseas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 149
Formação Óssea. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150
Crescimento de um Osso Longo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 151
Osso como Componente da Composição Corporal. . . . . . . . . . . . . . . . 156
Monitoramento. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 163
Resumo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 163
Fontes e Sugestões de Leitura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 163
Capítulo 7 Tecido Muscular Esquelético ....................................................................... 165
O Músculo como um Tecido. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165
Miogênese. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 170
Tipos de Fibra Muscular. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 172
Tamanho da Fibra Muscular . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 174
Propriedades Contráteis do Músculo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 176
Propriedades Metabólicas do Músculo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 177
Parte
II
Avaliando a Massa Muscular Corporal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 179
Desenvolvimento do Tecido Muscular por Região Corporal . . . . . . . . . . . 182
Resumo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 184
Fontes e Sugestões de Leitura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 184
Capítulo 8 Tecido Adiposo ............................................................................................. 189
A Célula de Gordura como uma Estrutura Complexa. . . . . . . . . . . . . . . 190
Estágios e Mecanismos de Adipogênese. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 192
Células Adiposas Brancas e Marrons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 193
Tecido Adiposo Branco na Vida Pré-Natal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 195
Tecido Adiposo Branco na Vida Pós-Natal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 196
Distribuição de Gordura Subcutânea Durante o Crescimento . . . . . . . . . . 201
Gordura Visceral Abdominal Durante o Crescimento. . . . . . . . . . . . . . . 204
Estabilidade de Gordura Corporal Durante o Crescimento. . . . . . . . . . . . 206
Resumo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 207
Fontes e Sugestões de Leitura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 208
Desenvolvimento Funcional
Capítulo 9 Coração, Sangue e Pulmões ........................................................................ 213
Características da Circulação Fetal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 213
Ajustes Cardiopulmonares no Nascimento. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 215
Alterações no Tamanho do Coração . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 216
Alterações nas Funções Cardíacas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 218
Alterações nas Características do Sangue Durante o Crescimento . . . . . . . . 220
Alterações nos Pulmões e Funções Respiratórias Durante o Crescimento. . . . 222
Resumo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 226
Fontes e Sugestões de Leitura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 226
Capítulo 10 Desenvolvimento Motor .............................................................................. 229
O que é Desenvolvimento Motor? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 230
Padrão Motor e Habilidade. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 230
Classificações de Atividades Motoras. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 230
O Recém-Nascido e os Reflexos da Infância . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 231
Desenvolvimento Motor – do Nascimento aos 2 Anos de Idade. . . . . . . . . 233
Desenvolvimento da Caminhada Independente. . . . . . . . . . . . . . . . . . 234
Desenvolvimento de Habilidades Motoras Fundamentais . . . . . . . . . . . . 237
Início do Desenvolvimento Motor e Crescimento do Cérebro . . . . . . . . . . 243
Status no Nascimento e Desenvolvimento Motor Subsequente . . . . . . . . . 244
Início do Crescimento Pós-Natal e Desenvolvimento Motor . . . . . . . . . . . 245
Visão Geral do Desenvolvimento Motor. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 246
Resumo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 246
Fontes e Sugestões de Leitura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 247
Capítulo 11 Força e Desempenho Motora ...................................................................... 251
Condicionamento Físico. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 252
Medidas de Força e Desempenho Motor. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 252
Desempenho no Início da Infância. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 253
Desempenho Motor na Fase Intermediária da Infância e na Adolescência . . . 255
Relações de Força e Desempenho Motor com o Tamanho,
o Físico e a Composição Corporal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 261
Escalada de Força e Desempenho Motor. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 264
Parte
III
Rastreamento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 265
Resumo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 269
Fontes e Sugestões de Leitura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 269
Capítulo 12 Desempenho Aeróbico ................................................................................ 273
Problemas de Avaliação. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274
Adaptações Relacionadas ao Crescimento em Desempenho Aeróbico. . . . . . 276
Resumo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 287
Fontes e Sugestões de Leitura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 288
Capítulo 13 Desempenho Anaeróbico ............................................................................. 291
Turnover Anaeróbico versus Turnover de Energia Aeróbica . . . . . . . . . . . 292
Determinantes do Desempenho Anaeróbico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 293
Problemas de Medição. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 294
Crescimento e os Determinantes do Desempenho Anaeróbico. . . . . . . . . . 299
Observações Longitudinais e Estabilidade do Desempenho Anaeróbico. . . . . 303
Resumo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 305
Fontes e Sugestões de Leitura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 306
Capítulo 14 Termorregulação Durante o Crescimento .................................................. 309
A Física da Transferência de Calor. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 309
Meios Fisiológicos de Termorregulação. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 310
Respostas ao Calor Associado com Crescimento e Maturação . . . . . . . . . . 311
Aclimatização e Aclimação . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 312
Respostas a Climas Frios. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 313
Resumo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 315
Fontes e Sugestões de Leitura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 315
Maturação Biológica
Capítulo 15 Maturação Biológica: Conceitos e Avaliação ............................................. 319
Avaliação da Maturidade Esquelética. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 320
Avaliação da Maturidade Sexual. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 326
Avaliação da Maturidade Somática . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 337
Avaliação da Maturidade Dental. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 341
Inter-relações entre Indicadores de Maturidade. . . . . . . . . . . . . . . . . . 342
Resumo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 347
Fontes e Sugestões de Leitura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 347
Capítulo 16 Timing e Sequência de Alterações Durante a Adolescência .................... 351
Estirão de Crescimento na Adolescência. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 351
Maturação Sexual. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 354
Sequência de Maturação Sexual e Somática. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 359
O Estirão de Crescimento em Outras Dimensões . . . . . . . . . . . . . . . . . 362
Dimensões Corporais e Composição Relativa ao Pico de Velocidade na Altura. 367
Estirões de Crescimento em Desempenho. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 372
Desempenho em Relação à Menarca. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 377
Resumo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 378
Fontes e Sugestões de Leitura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 379
Capítulo 17 Variação Associada à Maturidade em Crescimento e Desempenho .......... 383
Classificando Crianças de Acordo com o Status de Maturidade. . . . . . . . . . 384
Parte
IV
Variação Associada à Maturidade em Tamanho Corporal. . . . . . . . . . . . . 386
Variação Associada à Maturidade Somática. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 388
Variação Associada à Maturidade na Composição Corporal . . . . . . . . . . . 389
Variação Associada à Maturidade na Distribuição do Tecido Adiposo. . . . . . 395
Variação Associada à Maturidade em Força e Desempenho Motor . . . . . . . 398
Variação Associada à Maturidade na Adaptação ao Exercício e ao VO2máx. . . 406
Variação Associada à Maturidade em Desempenho Anaeróbico. . . . . . . . . 410
Resumo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 411
Fontes e Sugestões de Leitura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 411
Fatores de Influência
Capítulo 18 Regulação Genética de Crescimento, Maturação e Desempenho ............ 417
O Genoma Humano. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 418
O Gene Humano. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 421
Dos Genes às Proteínas e aos Fenótipos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 423
Expressão de Gene . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 425
O Caso Especial do DNA Mitocondrial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 426
Variação Genética em Genes Humanos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 426
O Fenótipo Multifatorial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 427
Genética do Desenvolvimento Fetal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 429
Influências Genéticas em Recém-Nascidos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 430
Genética de Fenótipos de Crescimento Selecionados. . . . . . . . . . . . . . . 431
Genética da Maturação. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 436
Genética de Fenótipos de Desempenho Selecionados . . . . . . . . . . . . . . 439
Exemplos de Genes Relacionados ao Crescimento. . . . . . . . . . . . . . . . . 444
Resumo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 446
Fontes e Sugestões de Leitura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 446
Capítulo 19 Regulação Hormonal do Crescimento e da Maturação ............................ 449
Sistemas Endócrino, Parócrino, Autócrino e Intrócrino . . . . . . . . . . . . . . 449
Hormônios Endócrinos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 450
Outros Fatores Promotores de Crescimento e Hormônios . . . . . . . . . . . . 452
Hormônios Hipotalâmicos e da Hipófise. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 453
Hormônio de Crescimento e Fatores Relacionados ao Crescimento. . . . . . . 455
Hormônios da Tireoide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 458
Hormônios da Paratireoide e Calcitonina. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 460
Hormônios da Medula Adrenal e do Córtex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 460
Glândulas Gonodais e Hormônios. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 462
Insulina e Glucagon. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 467
Leptina. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 468
Regulação da Puberdade. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 472
Ciclo Menstrual. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 473
Visão Geral dos Hormônios e Suas Ações . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 475
Resumo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 477
Fontes e Sugestões de Leitura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 477
Capítulo 20 Necessidades Nutricionais e de Energia .................................................... 481
Nutrientes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 482
A Amamentação e o Bebê . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 482
Necessidades de Energia. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 483
Necessidades de Energia para o Crescimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 485
Parte
V
Ingestão Dietética de Referência (IDR) para a Ingestão de Energia . . . . . . . 491
IDR para a Ingestão de Proteínas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 494
IDR para a Ingestão de Lipídios. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 498
Necessidades de Carboidratos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 500
Necessidades de Vitaminas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 501
Necessidades de Minerais. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 505
Resumo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 508
Fontes e Sugestões de Leitura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 508
Capítulo 21 Atividade Física e Gasto de Energia:
Avaliação, Tendências e Rastreamentos ..................................................... 513
O Que é Atividade Física?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 514
O Que é Gasto de Energia?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 514
Métodos de Avaliação de Padrões ou Níveis
de Atividade Física e Gasto de Energia. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 515
Tendências de Desenvolvimento na Atividade Física e Gasto de Energia . . . . 524
Rastreamento de Níveis de Atividade Física . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 527
Correlações de Níveis de Atividade Física na Infância e na Adolescência. . . . . 528
Resumo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 532
Fontes e Sugestões de Leitura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 532
Capítulo 22 A Atividade Física como um Fator no Crescimento,
na Maturação e no Desempenho ................................................................ 537
Atividade Física. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 538
Abordagens do Estudo da Atividade Física . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 538
Atividade e Estatura. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 539
Atividade, Peso Corporal e Composição Corporal. . . . . . . . . . . . . . . . . 540
Atividade e Físico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 543
Atividade e Tecidos Específicos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 543
Atividade e Maturidade Biológica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 548
Visão Geral de Atividade, Crescimento e Maturação. . . . . . . . . . . . . . . 549
Atividade, Forma Física e Desempenho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 549
O Conceito de Treinabilidade. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 553
Resumo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 566
Fontes e Sugestões de Leitura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 566
Capítulo 23 Subnutrição na Pré-adolescência e na Adolescência ..................................... 573
Critérios. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 573
Prevalência. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 574
Formas de Subnutrição . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 575
Subnutrição em Crianças em Idade Pré-escolar. . . . . . . . . . . . . . . . . . 576
Subnutrição em Crianças em Idade Escolar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 581
Consequências da Subnutrição em Longo Prazo . . . . . . . . . . . . . . . . . 586
Resumo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 587
Fontes e Sugestões de Leitura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 587
Capítulo 24 Obesidade na Infância e na Adolescência ..................................................... 591
Indicadores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 591
Critério e Prevalência . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 592
Correlatos de Excesso de Peso e Obesidade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 596
Consequências da Obesidade para Crianças e Adolescentes. . . . . . . . . . . 603
Consequências da Obesidade em Longo Prazo. . . . . . . . . . . . . . . . . . 610
Tratamento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 611
Resumo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 612
Fontes e Sugestões de Leitura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 613
Capítulo 25 Outros Fatores que Afetam o Crescimento, a Maturação,
o Desempenho e a Atividade .................................................................... 619
Condições Sociais, Crescimento e Maturação. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 619
Condições Sociais, Desenvolvimento Motor, Desempenho e Atividade Física . . 627
A Variação Étnica no Crescimento e na Maturação . . . . . . . . . . . . . . . . 633
Variação Étnica em Desenvolvimento Motor, Desempenho e Atividade Física. . 640
Clima, Crescimento e Maturação. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 643
Clima, Desempenho e Atividade Física. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 645
Resumo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 646
Fontes e Sugestões de Leitura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 647
Aplicações
Capítulo 26 Fatores de Risco Durante o Crescimento e Saúde do Adulto ................... 659
Prevenção Primária e Secundária. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 659
Fatores de Risco para Doenças Metabólicas Comuns. . . . . . . . . . . . . . . 660
Dados Atuais de Risco de Crianças e Adolescentes . . . . . . . . . . . . . . . . 664
Resumo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 678
Fontes e Sugestões de Leitura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 678
Capítulo 27 Condições Clínicas Crônicas e Inaptidões Físicas ...................................... 685
Condições Clínicas Selecionadas que Afetam o Crescimento e a Maturação. . . 686
Atividade Física de Crianças e Adolescentes em Condições Crônicas. . . . . . . 688
Condicionamento Físico e Desempenho de Crianças
e Adolescentes em Condições Crônicas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 692
Resumo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 696
Fontes e Sugestões de Leitura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 696
Capítulo 28 O Jovem Atleta ............................................................................................. 701
Participação em Jogos na Juventude. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 702
Seleção e Exclusão no Esporte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 704
Quem é o Jovem Atleta? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 704
Estatura e Peso de Atletas Jovens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 705
Status de Maturidade e Progresso de Jovens Atletas . . . . . . . . . . . . . . . 706
Faixa Etária na Menarca em Atletas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 708
Físico de Jovens Atletas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 712
Composição Corporal de Jovens Atletas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 712
Características de Desempenho Motor de Jovens Atletas. . . . . . . . . . . . . 713
Características Fisiológicas de Jovens Atletas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 714
O Treinamento para Esporte Influencia o Crescimento e a Maturidade
de Jovens Atletas?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 716
Ginástica e Balé: Casos Especiais?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 721
Visão Geral. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 724
Resumo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 726
Fontes e Sugestões de Leitura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 726
Capítulo 29 Tendências Atuais para Crescimento, Maturação e Desempenho .......... 733
Definições . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 734
Fontes de Dados sobre Tendências Atuais . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 734
Limitações e Hipóteses em Comparações Atuais. . . . . . . . . . . . . . . . . . 735
Tendências Atuais Relativas ao Tamanho Corporal . . . . . . . . . . . . . . . . 736
Parte
VI
Tendências Atuais Relativas a Proporções Corporais . . . . . . . . . . . . . . . 743
Tendências Atuais em Indicadores de Maturidade . . . . . . . . . . . . . . . . 744
Tendências Atuais Relativas ao Desempenho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 748
Tendências Atuais em Países em Desenvolvimento . . . . . . . . . . . . . . . . 754
Fatores que Propiciam as Tendências Atuais . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 755
Resumo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 757
Fontes e Sugestões de Leitura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 757
Anexo A: Tabelas de Conversão ......................................................................................... 763
Anexo B: Sugestões para Atividades Individuais e em Grupo ....................................... 765
Sobre os Autores ............................................................................................................. 781
